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什么是黑蜂蜂蜜和普通的蜂蜜有什么不同?

日期:2019-05-05 03:36

  不管是黑蜂蜂蜜还是普通蜂蜜都是蜂蜜,但由于蜂种和蜜源等不同可以分成很多蜜种,虽然▲=○▼这些蜜种在成分上基本都大同小异,但在深层次上它们之间也是有区别的,下面我们就一起来看一看黑蜂蜂蜜和普通蜂蜜的区别吧!

  黑蜂是新疆与东北特有的优良蜂蜜产品,黑蜂是世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全△▪▲□△越冬,在8摄氏度的气◇=△▲温中还能到野外采蜜。飞行高度★◇▽▼•大,采蜜半径大,可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。

  而普通▪▲□◁蜂蜜是意蜂或中蜂酿制而成的,其中尤以意蜂酿制的意蜂蜜最为普遍,其实市场上绝大多数蜂蜜都是意蜂酿制的,中蜂蜜因产量稀缺且价格昂贵而很少在市场上售卖。

  黑蜂蜂蜜•☆■▲的蜜源比较复杂,东北黑★△◁•●◁▽▼蜂最著名的蜜源植物是椴树(包括紫椴和糠椴),新疆黑蜂的蜜源植物主要是益母草、野薄荷等山花,而普通蜂蜜的蜜源植物主要是油菜花、洋槐、枣树等,另外蜂蜜因主要蜜源不同可分为椴树蜜、槐花蜜、油菜花蜜等。

  黑蜂蜂蜜在我国主要产于新疆和黑龙江,其中东北黑蜂蜂蜜主要产于黑龙▽•●◆江的饶河县及周边地区,新疆黑蜂蜂蜜主要产于新疆的克斯县、尼勒克县、昭苏县等地,而普通蜂蜜的产地几乎遍及全国各,从南到北、从东到西只要有养蜂的地方就有蜂蜜出产。

  黑蜂蜂蜜和普通蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类★-●=•▽等活性成分,区别在于不同蜂蜜中各种营养成分的含量有差异,其中最显著的是葡萄糖和果糖的含量不同,但倘若是同一蜜源酿▲●…△制的则基本没有区•□▼◁▼别。

  黑蜂蜂蜜和普通蜂蜜在价格上没有明显的区别,但由于黑蜂蜂蜜的产量比普通蜂蜜要少得多,因此同等条件下黑蜂蜂蜜比普通蜂蜜要稍微贵一些,但有些品质优良的普通蜂蜜也可能比黑蜂蜂蜜贵,另外中蜂采集山野百花酿制的土蜂蜜一般比黑蜂蜂蜜贵。

  总结:黑蜂蜂蜜是东北黑蜂或新◁☆●•○△疆黑蜂酿制的,而普通蜂蜜一般都是养殖规模▼▲最大的意蜂酿制的,两种蜂蜜在本◆●△▼●质上并没有什么太大的区别,倘若是采集同一蜜源酿制的则几乎没有区别,因此在购买时完全没有必要刻意去区别它们。返回搜狐,查看更多

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