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蜜糖桂花酱的做法

  “八月桂花遍地开”....这首经典的老歌让我记住了桂花盛开的时节,因此◆◁•每到◆▼这个季节,小区里到处▷•●都弥漫着桂花醉人的香气,沁人心脾,连呼吸都变得有些贪婪

  但我知道,桂花会很快凋谢,这美妙的一刻也会很快随之消失....为★▽…◇了能留住花的香味,便把它制成了蜜酱封存于瓶盖之中,让我的味蕾也能得到充分的享受▪▲□◁

  这朵朵桂花都是妈妈新手摘取,精心挑▼▼▽●▽●选,非常费时•□▼◁▼费工,所以我一朵都不舍得浪费

  做好的桂花酱香甜宜人,可用于各式甜品、糕点、汤羹以及茶饮之中,食用起▲=○▼来香甜可口、回味无穷哟”

  就这样,一层桂▲★-●花一层蜂蜜,直到8分满即可。做好后盖上盖,放置在室温中一星期进行自然发酵,然后再转●入冰箱冷藏,可以保存2到3年都不会坏哦!

  4、如果不放心此做法的干净度,也可以将桂花上锅蒸制2分钟,不过这样的做▲●…△法会流失部分的◇=△▲香味

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